Mokkou

Esse é o Kamon (emblema das famílias japonesas) da família Kodaira. O nome do nosso Kamon é Mokkou. Com a ajuda de uma amiga (Valeu Tinão!), eu fiz esse "quadro" pros meus pais de Natal. (Informações retiradas da comunidade Kodaira do Orkut)
Faz tempo que eu queria colocar as fotos dele aqui, mas sempre esquecia de tirar fotos...

(:

Alguma coisa acontece no meu coração...

Hum... Acho que tô ficando velha mesmo... Os passeios/ saídas ganham uma graça diferente quando envolvem comida. E qualquer comida eu fico desejando a receita, querendo poder dominar tal culinária. Hoje foi o dia de ir no Bar Brahma... Fomos lá porque, com o Restaurant Week, o almoço com entrada, prato principal e sobremesa por R$25,00 é uma tentação. Salada light com molho de iogurte, picanha ao alho com um arroz maravilhoso e fritas e sorvete de chocolate com farofa doce. Adoro. Era pra ter sido cheesecake de Nutella, mas acabou... Ficamos muito tempo rindo e comendo o prato principal que deixamos escapar o cheesecake... Mas tudo bem, estava uma delícia!
Entre risadas, fotos e comidas, o almoço foi um sucesso. Vimos a Mabel que fazia séculos que a gente não via... Até perdi a hora pra aula e acabamos passeando pelo centro.
Esse Bar Brahma tem um espírito muito "Sampa"... No espaço para apresentações musicais, a cortina diz: "Alguma coisa acontece no meu coração, que só quando cruzo a Ipiranga e a avenida São João..."... E outros trechos dessa musica. O mais legal é que o bar fica realmente na esquina da São João com a Ipiranga e é um espaço suuper legal...

Vamos descobrir mais lugares bons como esse em SP... Huuuuuummm!

P.A.

Como ainda estou sem cortinas, acordo com a luz do sol e os pássaros cantando! Parece um milagre em São Paulo, mas, juro, é uma linda visão. A parte onde moro é bem residencial e tem rendido manhãs de muito bom humor. Parece que posso emplacar o sucesso do The Carpenters, levantando e dançando com o meu lençol: "Why do birds suddenly appear? Everytime you are near... Just like me, they long to be, Close to you..." Sei que a letra não tem tanto a ver assim, mas as manhãs tem sido através dessa trilha sonora...

!

Essa é a primeira semana de volta a rotina. Enfim, o ano começou. Adeus Carnaval, adeus São José, adeus comida do Paen e da Rocko... Vamos voltar a realidade... Finalmente de casa nova, um pouco mais espaçosa, com um abajur lindo na sala (ele deu vida ao ap, juro!), com uma cozinha pequena, mas com as coisas necessárias, um quarto e uma cama divinos. Não está faltando mais nada! (Além da mesa para fazer as refeições e o sofá... Mas logo eles bombam também!). E pra começar o ano bem, em pleno domingo, o que não faltou foi fome. Então dá-lhe risoto de frango. Passeio pela P.A. no mercado, que domingo lindo ontem! Esse foi o primeiro prato que pude fazer na nova casa, com direito a geladeira, armários e fogão (Até então eu tava cozinhando só com o fogão, o que é uma experiência não muito boa).

Arroz com frango e curry

Ingredientes
• 4 peitos de frango sem pele e sem osso em cubos (Isso é ridículo, usei 2 peitos deu frango pra caramba!)
• 1 cebola picada (Não usei porque não gosto mesmo!)
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de sal (Juro que é pouco, prove aos poucos)
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de curry
• 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 4 xícaras de água
• 1 xícara de leite de coco (Coloquei um pouco menos, fiquei bolada de ficar doce demais)
• 2 xícaras de arroz


Modo de preparo
Tempere o frango com a cebola, o alho e o sal (acrescento pimenta do reino e Ajinomoto). Numa panela, aqueça o óleo com o curry e o gengibre. Junte o frango e frite-o até dourar. Dilua os tabletes de caldo na água e adicione o leite de coco. Transfira para a panela com o frango e cozinhe até a carne ficar macia.
Retire o frango e, na mesma panela (tire a água também, coloque um pouco de óleo e alho, de uma fritada e coloque a arroz pra ele dar aquele pontapé), ponha o arroz e leve ao fogo. Misture bem e cozinhe até ficar macio. Se for necessário, acrescente mais água fervente. Junte o frango, misture delicadamente e sirva com coco ralado, amendoim picado e chutney de manga. (Eu não acrescentei esses últimos, porem levei ao forno com uma camada de requeijão por cima e queijo parmesão ralado. Na hora de misturar o frango com o arroz acrescentei um pouco de milho, que é uma delícia).

As partes escritas em letra menor são as minhas modificações da receita.

Boa semana!! (: