sexta-feira, 28 de dezembro de 2007

Benazir Bhutto

Engraçado como coincidências acontecem.
Ontem eu estava as voltas para terminar de ler Infiel e, nesse clima, comecei a pesquisar na internet sobre Ayaan Hirsi Ali. Acabei achando um blog, em holandês, e lá tinha uma foto de Benazir Bhutto falando sobre a trajetória dessa mulher. Achei interessante, pois há uma semana já não lia sobre ela. Cansada, saí da Internet e fui me deitar, mas, diferentemente de sempre, liguei a televisão, e a notícia era: Morte de Benazir Bhutto em atentado. Eu que, desde outubro, vinha acompanhando sua história no Paquistão, fiquei assustada com a sua morte. Como é forte o poder do Islã.
É impressionante como o Oriente, essa cultura e o Islamismo estão em alta. Chego as livrarias e me impressiono com a quantidade de livros sobre o assunto e tenho vontade de ler todos. É um assunto extrememamente complicado, interessante e, cláro, exaustivo, porque, para nós ocidentais, é difícil entender como alguém pode se casar com uma pessoa que nunca viu, como as mulheres podem ser tão submissas e pensar que sua vida é feita para suportar.
Nesse contexto me impressionei e lamentei a morte de Benazir. Não a achava uma pessoa espetacular, afinal, sempre foi grande e evidente as acusações de corrupção em seus dois governos. Mas é inegável que ela queria reestabelecer a paz no Paquistão e, desde que fora exilada por oito anos, dizia retornar ao país a fim de melhorá-lo.
Teme-se que Pervez Musharraf, atual presidente, declare, novamente, estado de emergência que foi de outubro ao último dia 15. A morte de Benazir, já gerou manifestações e mais, pelo menos, 19 mortes. O também ex-premiê, Nawaz Sharif, é um grande adversário de Musharraf e quer boicotar a eleição.
Benazir Bhutto foi baleada no pescoço logo após um comício na cidade de Rawalpindi. Ela estava acenando do teto solar do carro para os simpatizantes que estavam em volta dela. O suicida, logo após balear Benazir, explodiu uma bomba que matou outras 22 pessoas.
A autoria dos ataques ainda não foi reivindicado, mas as suspeitas são aos grupos islâmicos. Benazir estudou em escolas ocidentais, Harvard, Oxford e isso a tornou pró-ocidente, o que pode ser uma das causas para ser alvo dos grupos radicais paquistaneses.
O medo de mais uma guerra civil aumenta...
"Coloco minha vida em risco para vir aqui porque sinto que este país está em perigo"
Bhutto

quinta-feira, 27 de dezembro de 2007

Infiel . Ayaan Hirsi Ali


Quando comprei o livro não imaginava quão importante ele é. Nem imaginava que me ensinaria a ver outros lados, outros fatos. Seria mais uma aventura de um livro grande. Tenho me apegado bastante a leitura desde que parei o cursinho. Já adorava ler, mas com mais tempo disponível pude conhecer milhares de livros que sempre me encantavam na prateleira das livrarias. Pude ler, mesmo que com dificuldades, muitos livros, pois são caros e, quando eu pego pra ler, os devoro. Passei a pesquisar onde encontrar mais baratos e, encontrei o site da americanas, sempre com promoções que me facilitaram muito.

Esse livro é, dentre todos os que li, o que mais me ensinou, e um dos melhores. Com certeza, o começo do livro foi um tanto confuso e muito difícil. Tratava-se de uma terra que eu não conhecia, de uma viagem pelo mundo da imaginação pra conhecer esses lugares como eram descritos. Pensei ter errado na escolha do livro lá pela página cinquenta porque simplesmente era complicado a história daqueles paises africanos. Mas lá pela página cem, já tinha me apegado ao livro e lutava para acabá-lo e, ao mesmo tempo, lutava para que fosse eterno, afinal, é um ótimo livro.
Um breve resumo do livro:

Em novembro de 2004, o cineasta Theo van Gogh foi morto a tiros em Amsterdã por um marroquino, que em seguida o degolou e lhe cravou no peito uma carta em que anunciava sua próxima vítima: Ayaan Hirsi Ali, que fizera ao lado de Theo o filme Submissão, sobre a situação da mulher muçulmana. E assim essa jovem exilada somali, eleita deputada do Parlamento holandês e conhecida na Holanda por sua luta pelos direitos da mulher muçulmana e suas críticas ao fundamentalismo islâmico, tornou-se famosa mundialmente. No ano seguinte, a revista Time a incluiu entre as cem pessoas mais influentes do mundo. Como foi possível para uma mulher nascida em um dos países mais miseráveis e dilacerados da África chegar a essa notoriedade no Ocidente?

Em Infiel, sua autobiografia precoce, Ayaan, aos 37 anos, narra a impressionante trajetória de sua vida, desde a infância tradicional muçulmana na Somália até o despertar intelectual na Holanda e a existência cercada de guarda-costas no Ocidente. É uma vida de horrores, marcada pela circuncisão feminina aos cinco anos de idade, surras freqüentes e brutais da mãe, e um espancamento por um pregador do Alcorão que lhe causou uma fratura no crânio. É também uma vida de exílios, pois seu pai, quase sempre ausente, era um importante opositor da ditadura de Siad Barré: a família fugiu para a Arábia Saudita, depois para a Etiópia, e finalmente se fixou no Quênia. Obrigada a freqüentar escolas em muitas línguas diferentes e conviver com costumes que iam do rigor muçulmano da Arábia (onde as mulheres não saíam à rua sem a companhia de um homem) à mistura cultural do Quênia, a adolescente Ayaan chegou a aderir ao fundamentalismo islâmico como forma de manter sua identidade. Mas a guerra fratricida entre os clãs da Somália e a perspectiva de ser obrigada a se casar com um desconhecido escolhido por seu pai, conforme uma tradição que ela questionava, mudaram sua vida, e ela acabou fugindo e se exilando na Holanda. Ela descobre então os valores ocidentais iluministas de liberdade, igualdade e democracia liberal, e passa a adotar uma visão cada vez mais crítica do islamismo ortodoxo, concentrando-se especialmente na situação de opressão e violência contra a mulher na sociedade muçulmana.
Leiam! (:

quarta-feira, 26 de dezembro de 2007

Receitinhas!

Bobó de Camarão
Ingredientes
  • 500g de camarão médio limpo (eu usei cortados ao meio, mas pode usar inteiros)
  • 1 kg de mandioca
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 dentes de alho (eu usei um pouco menos)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga (substitui por 4 de azeite)
  • 1 cebola (usei 1/4 de cebola ralada)
  • 1 pimentão vermelho (usei 1/2 pimentão e acho que deveria ter usado 1/4)
  • 200 ml de leite de coco (usei 100ml)
  • 4 colheres de sopa de azeite de dendê
  • Sal a gosto
  • Pimenta dedo-de-moça a gosto
  • 2 colheres (sopa) de coentro

Preparo

1. Rale os dentes de alho e a cebola. Corte o pimentão no sentido do comprimento e use uma das metades, cortando-a em cubinhos. Numa tábua, se preferir, pique a pimenta dedo-de-moça e o coentro (Eu não os usei).

2. Descasque a mandioca e corte em pedaços grandes. Transfira para uma panela e cubra com água. Leve ao fogo alto e deixe cozinhar até que a mandioca fique macia.

3. Numa frigideira, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio. Quando esquentar, acrescente o alho e refogue até dourar. Aumente o fogo, adicione os camarões e refogue por 3 minutos. (No caso, eu fiz isso, mas acrescentei um tomate sem pele picado pequeno, tampei e deixei em fogo baixo por alguns minutos).

4. Em outra panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio (usei azeite de oliva). Acrescente a cebola e o pimentão e refogue.

5. No liquidificador, bata a mandioca ainda quente, o leite de coco, o azeite de dendê e o refogado de cebola com pimentão até obter um creme homogêneo.

6. Numa panela grande (usei aquela que já estava o camarão refogado) acrescente o creme de mandioca e leve ao fogo alto. Quando ferver acrescente os temperos de sua preferência. Misture bem e sirva quente.

Bobó de Camarão

Lula no Sumissô

terça-feira, 25 de dezembro de 2007

Feliz Natal

Hoje, incrívelmente, tive tempo de ler. No carro, no banheiro... Então aí vai um texto da Folha de São Paulo que dei risada, mesmo porque, eu dei de presente, meias!

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Amigo Secreto
(Gustavo Piqueira)
O MUNDO anda muito individualista. Ninguém mais se cumprimenta ou faz uma gentileza. Ninguém... Hã? Obrigado, Rafinha. Quero mais prosecco, sim. Tá um homem, já, hein?! Vai com seus pais para Paris? Não? Ah, praia com amigos...
O mundo anda muito individualista, e é por isso que amo Natal. Tudo muda. As pessoas ficam mais humanas, sabe? Como se uma energia fluísse, permitindo aflorar o melhor de cada um. O planeta, numa pausa em seu ritmo autodestrutivo, resgata valores que pareciam esquecidos. Amor, bondade, comunhão...
E, que delícia ver todos juntos, reunidos. Que delícia. Ricardo, Selma e Rafinha. Vovó Norma, sempre fofíssima. Fefê e o namorado novo... Gatinho, hein, Fefê? E Tato e eu, claro. Todos juntos.
Além de tudo, é divertido. Brindar, bater papo, tirar amigo secreto... Adoro amigo-secreto. Adoro. Aliás, vai começar agora mesmo. Ricardo já está no centro da sala, explicando o sistema de revelação dos presenteados deste ano. Que criativo! O Ricardo sempre tem idéias tão criativas...
"Entendera? Pode ser animal, fruta ou cidade. Eu mesmo começo. Vamos lá: se a minha amiga secreta fosse um animal, seria... Hmmm... Uma gaivota! Uma linda e elegante gaivota!"
Gaivota? Quem será? Não sei. Pode...
"Heleninha!"
Eu? Ai, meu Deus! Sou eu. Eu mesma. Que máximo! Obrigada, Ricky. Pactote bonito. Super obrigada. Deixei-me desfazer o laço. O que será? Uma pulseira? Meio oriental, tomara. Desde que virei budista, é meu estilo favorito. Vamos ver. Mais um papel aqui. Pode ser também uma linha de cremes. Não que eu esteja precisando. Estou ótima. Inteiraça. Mas um creminho importado sempre ajuda. Pronto, pronto. Agora é só tirar a tampa e... Ai, que suspense... Aqui está um lindo... par de meias?
Não acredito. Você me deu um par de meias, seu filho da puta? Isso lá é presente? Puta que pariu. Eu gastei uma fortuna naquele jogo de mesa para sushi, mesmo saendo que a idiota da Fefê provavelmente não transa gastronomia sofisticada, e recebo esta merda em troca? Enfia no cu essas meias, novo-rico de merda. No cu. A piranha siliconada da sua mulher passa a noite toda cuspindo cifras e você aparece com essa porra de par de meias 25 de março? Vá à merda. E tá rindo do quê, infeliz? Olha só pro seu filho. O Rafinha veio para o Natal totalmente chapado. E, a cada ano que passa, desmunheca um pouco mais. É disso que você está rindo? De ser pai de uma bichinha drogada? Novo-rico de merda.
Tudo culpa do Tato. "Tem que comprar coisa boa, senão o pessoal comenta." Resultado: a baleia breguinha leva o conjunto de sushi para casa e eu sobro com uma porra de um par de meias. Palerma. Meu marido é um palerma. Acha o Ricardo o máximo. O irmão bem-sucedido. Trouxa. Não exibiria esse ar de satisfeito se soubesse que anteontem, na festa da empresa, fiquei bebeça e dei pro Dedé na garagem da agência. Ufffff... Só de lembrar, já esquenta tudo. Delícia. Que delícia, o Dedé. E que palerma, o Tato. Nem imagina. Caso contrário, não ficaria aí, deitadão no sofá, se entupindo de amendoim. Corno. Sua mulherzinha aqui anda entupindo os outros de outra coisa, honey. Outra cisa bem mais gostosa que amendoim.
Um par de meias. O que vou...
Oi? Não! Não quero mais tender, Dona Norma! Não quero! Que saco. Nunca percebeu que a gente só elogia essa droga por educação? É seco. S, e, c, o. Tire esse falso ar de bondade do rosto e morra logo, velha maldita! Assim, além de nos livrar desse tender hottível, deixa o sítio de Atibaia para o neto e, finalmente, o molenga demonstra alguma utilidade. Mesmo porque...
Que? Que foi? Minha vez? Minha vez de quê? Ah. Claro! Como sou estabanada, né gente? Ri, ri, ri... Minha vez!
Bom, deixe-me ver... Se minha amiga secreta fosse um animal...

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Feliz Natal! ^^
Por incrível que pareça, não cozinhei esse Natal! Só comendo comida dos outros... Humm. Ontem casa da Tatu, com direito a uma brincadeira que eu ganhei o presente, mas como eu sou A PAZ eu dividi com os demais! E com direito a amigo secreto de 1,99 que eu ganhei o que embrulhei e tinha tirado o "Diegão". Hoje casa da Tia Dita e mais comidas!
Vixxxxx....

domingo, 23 de dezembro de 2007

Islã

Imagine-se vivendo num conceito em que a mulher vale menos que o homem. Onde dizem que Deus é miseriorcioso e que, perante à Ele, todos são iguais. Mas que na prática pessoas são mortas em praça pública e mulheres são obrigadas a tolerar tudo de cabeça baixa, onde sua palavra principal é obediência. Imagine não ter voz para contestar tudo e todos. Não ter direitos. Não poder ser você mesma, apanhar e não ter o mínimo acesso à educação. Casar com homens escolhidos pelos parentes e não ter infância e adolescência. Mas, imagine também, ter assistência não governamental caso seu marido venha a morrer. Caso você tenha algum problema, ter alguém que se importe com você e possa chamar de irmão.
Ê coisa complicada.

terça-feira, 18 de dezembro de 2007

Penne ao molho vermelho com pedaços de carne e molho bechamel


Esse macarrãozinho fiz em menos de uma hora um dia desses. Vovó foi viajar e, dessa vez, o almoço ficou por minha conta, diferente do que acontece que é sempre o jantar. Quebrou um galho grande. A parte ruim é o cozimento desse macarrão que eu nunca tinha feito, mas Dad chegou bem na hora. Até que ficou gostoso!


segunda-feira, 10 de dezembro de 2007

Só na cozinha...

Essa semana foram de muitas receitas. Pão-de-ló de Laranja. Cascas de laranja cristalizadas. Carne Seca na moranga. Bolo de Suspiro. Pernil (Que ficou por conta dos meus pais!).

Pão-de-ló de Laranja

Ingredientes:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açucar
  • 6 ovos (claras separadas)
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 1 colher (café) de fermento em pó
Modo de preparo:

Bata as claras em neve na batedeira com uma pitada de sal. Com a velocidade mais baixa, acrescente o açúcar, as gemas, o suco, fermento e a farinha. Bata até ficar uniforme. No forno pré-aquecido a 180ºC, leve a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
* Você pode colocar água ao invés de suco de laranja. E você pode decorar como quiser.

O Bolo de Suspiro não ficou como eu imaginei. Ficou delicioso, mas na hora de quebrar os suspiros, eles se desmanchavam. Portanto a carinha dele ficou bem diferente da receita original tirada do site Panelinha . Só clicar e conferir.

Essa receita eu peguei num blog, mas não me lembro qual. É casca de laranja cristalizada. Fácil de fazer e fica muito fofa e gostosa.

Ingredientes:

  • 1 medida de casca de laranja
  • 2 medidas de açúcar

Lave bem as laranjas, seque e corte em 4 pedaços. Separe a casca da polpa. Não é necessário retirar a parte branca. Fatie a casca finamente. Escalde as cascas em água fervente por 30 segundos. Enxague e deixe de molho em água fria por uma noite ou por 8 horas no mínimo. Escorra a água, transfira as cascas para uma panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até cristalizar, vai demorar um pouco mas vai ficar com o aspecto dessas da foto. Espere esfriar e embale em saquinhos ou coloque em recipientes fechados.

Por Toda Minha Vida

Sexta-feira. 14 de dezembro. Às 23h. Na Globo.
Por Toda Minha Vida: Tim Maia. A atuação do Gordinho Mais Simpático ficará por Carlos José da Silva, 50, que, há nove anos abandonou a carreira de chef de cozinha e adotou o nome artístico Charles Maia.

quinta-feira, 6 de dezembro de 2007

Torta de Maçã


A Famosa Torta de Maçã da minha Tia Margarida. Na verdade, de maçã a torta só tem as maçãs. Com uma cobertura de laranja dá um toque bem diferente na receita. É uma delícia. Só é estranho, a primeiro momento, experimentar dois sabores juntos. Mas vale a pena o trabalhinho...!

Mercado...

Esse porta escovas é lindo e muito útil. Ele livra as escovas da exposição ao ar livre. É prático e pode ser colocado sobre o azulejo. Além de uma ótima diversão. Ele pode ser encontrado à venda na Tok&Stok .


Pode ser encontrado nessas versões: